Au Village des Ternes

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Au Village des Ternes

F.A.Q.

Orari d'apertura
Lunedi - Venerdi 08:00 - 02:00 Sabato - Domenica Chiuso

Contatti
01 45 74 15 50
7 rue Guersant
75017 Paris
Ternes (L 2)
Neuilly - Porte Maillot (L C)
17036 - 2-4 Place Tristan Bernard 75017 Paris17040 - 227 Boulevard Pereire 75017 Paris
38 avenue des Ternes, 75017 Paris
92 - 43
Vinci avenue des Ternes

Servizi
Animali domestici ammessi
Trasmissione di eventi sportivi
Terrazzo
Connessione wifi
Takeaways
Schermo / proiettore / Micro
Organizzazione di eventi

Telefona

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Au Village des Ternes

Les boissons

Carte & Menus

Formule déjeuner
Les Incontournables
Tous les jeudis - 1 Entrée au choix
+ 1 HOMARD ENTIER GRILLE
Sur commande jusqu'au mercredi soir
35.00€
Les Fromages
Formule dîner
Les salades XXL du village
Les Croques-pains Poilâne sur planche - servis uniquement le midi accompagnés de frites ou salade
Menu à 20€
Les viandes d'exception Black Angus - USA ou Australie

Carte des vins

Nos plats de la semaine

Carte des Champagnes

Au Village des Ternes

Visita virtuale

Au Village des Ternes

Tripadvisor

Au Village des Ternes

Comunicati stampa

"Le Branché" Bar à Champagne

"Dans les ternes BCBG, l'antre de Didier Bongain ne paye pas de mine. C'est pourtant là toute la magie de l'endroit. Une fois passée la devanture vieillotte, la carte des champagnes laisse pour rester courtois, sans voix, sur le mur, 110references griffonnées à la craie, toutes dénichées par Didier Him-self : Giraud, Dehours, Mignon, Bonnaire, et des perles de chez Egly Ouriet, Selosse, Larmendier Bernier.. Si le taulier vous a à la bonne, il vous garde toute la nuit avec une poignée de privilégiés derrière le rideau de fer. À voir avant que cette figure du quartier ne déguerpisse vers des contrées plus canaille"

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Au Village des Ternes

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Au Village des Ternes

Au Village des Ternes

Apéritifs

Coupe de champagne
10.00€
Ricard, Pastis
5.00€
Martini, Suze, Porto, Pineau
5.00€
Kir
pêche, mûre, cassis
5.00€

Au Village des Ternes

Whiskies

Whisky japonais
12.00€
J.B
8.00€
Jack Daniel's
10.00€
Johnny Walker Black
12 ans
10.00€

Au Village des Ternes

Boissons Fraîches & Sodas

Eaux

Au Village des Ternes

Eaux

Eau minérale : Vittel
50cl : 4.50€ - Litre : 6.00€
Eau gazeuse : Badoit
50cl : 4.50€ - Litre : 6.00€
Eau gazeuse : Orezza
50 cl : 5.50€ - Litre : 7.00€
Perrier
33cl : 5.00€
Coca cola, Orangina, Schweppes, jus de fruits, Ice Te
4.50€

Au Village des Ternes

Bières

Bouteille
Pression

Au Village des Ternes

Bouteille

Heineken, 1664
5.00€
Desperados, Corona, Leffe
6.00€

Au Village des Ternes

Pression

Pelforth blonde
25 cl : 4.50€ - 50 cl : 8.00€
Leffe ou blanche
25 cl : 5.00€ - 50 cl : 9.00€

Au Village des Ternes

Boissons Chaudes

Crème, chocolat, Infusion
5.00€
Café Expresso
2.50€
Café Décafeiné
2.50€
Thé des Frères Mariage

Au Village des Ternes

Thé des Frères Mariage

Lung Ching
6.00€
Earl grey impérial, thé vert
6.00€

Au Village des Ternes

Digestifs et Liqueurs

Gin, Vodka, Get, Manzana, Limoncello
8.00€
Eau de vie blanche, Calva, Cognac, Armagnac
10.00€
Calvados 15 ans, Prune de Souillac, rhum Diplomatico / Don Papa
12.00€
Cognac XO, Bas Armagnac 1997
20.00€

Au Village des Ternes

CONTENANCE DE LA VERRERIE

Anis 2cl - Apéritifs 5 cl - Champagne 15 cl - Vin au verre 15 cl
Jus de fruits 25 cl - Bières et sodas 25 cl et 33 cl
Whiskies, Liqueurs, Alcools et Digestifs 5 cl

Au Village des Ternes

Formule déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Plat seul
17.50€
Entrée + Plat + Dessert
20.00€
Plat du jour du tableau le midi
15.00€
Les entrées
Les plats
Le fromage ou les desserts

Au Village des Ternes

Les entrées

Terrine de lapin, confit d'oignons et condiments
Entrée du jour
Voir tableau
Œuf poché en couille d'âne à la bourguignonne
Gnocchettis à la truffe et au parmesan
Tempura de crevettes au guacamole
Salade de pommes de terre Roseval, oignons rouges, jambon fumé et tome

Au Village des Ternes

Les plats

Plat du jour
Voir tableau
Pièce de boeuf grillée, sauce béarnaise
Saucisse morteau et ses lentilles étuvées à la lyonnaise
Volaille fermière braisée, gratin Dauphinois
Sauté de porc Ibérico au chorizo et gambas grillées
Marmite du pêcheur

Au Village des Ternes

Le fromage ou les desserts

Un fromage à votre choix
Brie, cantal, comté ou Saint Nectaire
Dessert du jour
Voir tableau
Tarte fine aux pommes et glace vanille
Crêpes vénitiennes non flambées
Tiramisu au caramel beurre salé
Mousse au chocolat noir et sa rose des sables

Au Village des Ternes

Les Incontournables

La planche de jambon ibérico
20.00€
La planche découverte des terroirs
Jambon de pays, jambon blanc, rosette de campagne, terrine de lapin, cantal et comté
25.00€
Le tartare de boeuf (300gr) préparé par nos soins
19.00€
L'entrecôte persillée grillée (300gr), béarnaise
19.00€
La belle entrecôte grillée (500gr) sur planche, béarnaise
26.00€
Le foie gras frais et son chutney
15.00€
Les 12 gros escargots de Bourgogne
12.00€
La côte de boeuf 1,2kg grillée pour 2 personnes
50.00€
Les grosses gambas provençales à la plancha
20 mn d'attente
29.00€

Au Village des Ternes

Tous les jeudis - 35.00€

1 Entrée au choix
+ 1 HOMARD ENTIER GRILLE
Sur commande jusqu'au mercredi soir

Au Village des Ternes

Les Fromages

La planche du berger aux quatre fromages
Comté, cantal, brie de Meaux et Saint Nectaire
15.00€

Au Village des Ternes

Formule dîner

Entrée + plat ou plat + dessert
26.00€
Entrée + plat + dessert
32.00€
L'entrée
11.00€
Le plat
19.00€
Le dessert
9.00€

Au Village des Ternes

Les salades XXL du village

Au Village des Ternes

Les Croques-pains Poilâne sur planche

servis uniquement le midi accompagnés de frites ou salade

Au Village des Ternes

Menu à 20€

Entrée du jours
Plat du jour
Dessert du jour

Au Village des Ternes

Entrée du jours

Au Village des Ternes

Plat du jour

Au Village des Ternes

Dessert du jour

Au Village des Ternes

Les viandes d'exception Black Angus

USA ou Australie

Au Village des Ternes

Les rouges

Les beaujolais
Les bordeaux
Les vins de la vallée du Rhône
Savoie
Occitanie et région Sud Paca

Au Village des Ternes

Saumur Champigny Château de Chaintres Vieilles Vignes 2011
Btle : 30.00€
Pinot Noir d'Alsace Lorentz 2012
Btle : 30.00€
Chinon Les Varesnes 2011
Verre : 5.00€ - Btle : 25.00€
1ère Vendange Touraine Marionnet 2015
Verre : 5.00€ - Btle : 25.00€
Saint Nicolas de Bourgueil - Rouillères 2016
Btle : 30.00€
Saint Nicolas de Bourgueil - Eclipse
Mabileau 2014
Btle : 60.00€
Saumur Champigny Château de Chaintres 1989
Btle : 40.00€

Au Village des Ternes

Les beaujolais

Régnié Jacky Gauthier Domaine Colette 2015
Verre : 5.00€ - Btle : 25.00€
Morgon Côte du Py Foillard 2016
Btle : 40.00€
Moulin à Vents
Réserve Champ de coup Mommessin 2010
Btle : 35.00€
Coteaux Bourguignons Château de Cercy 2015
Btle : 30.00€
Juliénas - L'unique
Granger 2015
50.00€
Saumur Champigny Château de Chaintres Vieilles Vignes 2011
Btle : 30.00€
Brouilly V.V. Descombes 2014
Btle : 30.00€
Chiroubles V.V. Cœur de Femme Savoye 2011
Btle : 35.00€
St Amour Clos de la brosse 2017
Btle : 30.00€

Au Village des Ternes

Les bordeaux

Origami Capdevielle Ginger 2015
Verre : 6.00€ - Btle : 30.00€
Pessac Léognan Larchey 2012
Btle : 35.00€
Petit Paveil 2015
Verre : 5.00€ - Btle : 25.00€
Pessac Léognan La Réserve Pique - Caillou 2014
Btle : 35.00€
Pauillac Réserve de la Comtesse 2009
Btle : 100.00€
Saint Émilion grand cru Ecrin de la Barre Bergey 2010
Btle : 45.00€
Saint Émilion grand cru Saint Brice 2002
Btle : 60.00€
Saint Julien Château Talbot 2014
Btle : 120.00€
Saint Estèphe Château de Pez 2010
Btle : 75.00€

Au Village des Ternes

Les vins de la vallée du Rhône

Côtes du Rhône village Les Genêts 2016
Verre : 6.00€ - Btle : 30.00€
Lirac Hommage Coudoulis 2015
Btle : 35.00€
Crozes Hermitage V.V. Les Croix D. Raynaud 2016
Btle : 45.00€
Crozes Hermitage Les Fées Brunes Colombo 2017
Btle : 40.00€
Saint Joseph La Croix des Vignes 2014
Btle : 70.00€
Côte rôtie Germine Duclaux 2015
Btle : 90.00€
Côte rôtie la Madinière Cuilleron 2013
Btle : 90.00€
Côte rôtie Maison rouge Duclaux 2015
Btle : 110.00€
Ermitage rouge Ph & V Jaboulet 2011
Btle : 120.00€
Cornas Cave de Tain 2013
Btle : 70.00€
Châteauneuf du pape Bosquet des papes Boiron 2013
Btle : 55.00€
Châteauneuf du pape Brotte 2009
Btle : 60.00€
Vacqueyras clocher Château Lestours 2011
Btle : 65.00€
Saint Joseph Domaine Jolivet 2015
Btle : 45.00€
Gigondas Duc de Montfort Maison Bouachon 2014
Btle : 40.00€
Châteauneuf du pape Catarina 2016
Btle : 65.00€
Crozes Hermitage Domaine Bruyères "Georges" David Raynaud 2016
Btle : 40.00€
Crozes Hermitage A. Graillot 2015
Btle : 40.00€
Crozes Hermitage Thalabert 2012
Btle : 50.00€

Au Village des Ternes

Savoie

Domaine Giachino Mondeuse rouge 2016
Btle : 35.00€

Au Village des Ternes

Occitanie et région Sud Paca

Les Croisilles Silice 2014
Cahors
Btle : 30.00€
Les Croisilles Divin 2015
Cahors
Btle : 50.00€
Les Acacias Mas del Périé 2015
Btle : 60.00€
Peyrouzelles 2016
Gaillac
Btle : 30.00€
Syrah 2015
Fortant
Verre : 5.00€ - Btle : 25.00€
Confusion Château de la Selve 2017
Ardèche
Btle : 25.00€
Silène 2008
Languedoc
Btle : 40.00€
Gaillard 2009
Collioure
Btle : 40.00€
Mas des Caprices 2014
Fitou
Btle : 50.00€
Côteaux du Languedoc Vaïsse 2014
Btle : 45.00€
Causse Toujours IGP
Btle : 40.00€
Côtes du Roussillon Le Vignon Domaine Lafage 2011
Btle : 60.00€
Côtes du Roussillon Corpus Domaine Brial 2009
Btle : 45.00€
Clacson 2016
Pays d'Oc
Btle : 25.00€
Clos Cibonne 2017
Côte de Provence
Btle : 45.00€
Mascaronne 2008
Côte de Provence
Btle : 30.00€
Rozeta 2016
Corbières
Btle : 45.00€
Scamandre 2006
Costières de Nimes
Btle : 45.00€
Domaine de Lauzières 2011
Baux de Provence
Btle : 35.00€
Mas Thélème Exultet 2015
Pic Saint Loup
Btle : 40.00€
Terre Brune 2012
Bandol
Btle : 50.00€
Terre Brune 2006
Bandol
Btle : 70.00€

Au Village des Ternes

Bourgogne

Bourgogne rouge
Bourgogne blanc

Au Village des Ternes

Bourgogne rouge

Pinot noir Sylvain Dussort 2016
Btle : 30.00€
Domaine Guillot - Broux 2014
Btle : 30.00€
Mercurey Bois de Lalier Château de Santenay 2014
Btle : 45.00€
Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2015
Btle : 50.00€
Pinot noir X.Boutroy 2013
Btle : 30.00€
Hautes côtes de Beaune Billard 2014
Btle : 30.00€
Givry 1er cru Laborde - Juillot 2015
Btle : 35.00€
Rully 1er cru Les Cloux Jacqueson 2016
Btle : 45.00€
Mercurey Les Champs Martin Jacqueson 2016
Btle : 45.00€
Mercurey Juillot 2013
Btle : 60.00€
Marsannay Huguenot 2014
Btle : 40.00€
Santenay 1er cru Domaine Battault 2014
Btle : 45.00€
Saint Aubin Les Charmois 1er cru 2012
Btle : 60.00€
Savigny les Beaune Domaine Noëllat 2014
Btle : 45.00€
Savigny les Beaune 1er Cru les Feuillets Noëllat 2015
Btle : 60.00€
Aloxe Corton Les Brunettes et Planchots 2015
Btle : 65.00€
Chassagne Montrachet 1er cru Chapelle 2012
Btle : 60.00€
Beaune Clos des Ursules 2009
Btle : 70.00€
Beaune Clos du Roi 2013
Btle : 75.00€
Nuits St Georges Domaine Michel Noëllat 2015
Btle : 65.00€
Morey St Denis 1er Cru Fallots Jc Boisset 2008
Btle : 90.00€
Gevrey Chambertin Justice Vougeraie 2013
Btle : 90.00€
Vougeot Clos Prieuré Vougeraie 2013
Btle : 90.00€
Volnay Domaine de la Vougeraie 2013
Btle : 95.00€
Clos de Vougeot grand Cru Michel Noëllat 2011
Btle : 195.00€
Pommard Les Petits Noizons Vougeraie 2015
Btle : 90.00€
Pommard Domaine Michel Noëllat 2014
Btle : 65.00€
Clos de Vougeot Grand cru Vougeraie 2013
Btle : 175.00€
Corton Clos du Roi Vougeraie 2015
Btle : 190.00€

Au Village des Ternes

Bourgogne blanc

Au Village des Ternes

Les Bordeaux

Graves
Saint Emilion Grand Cru
Saint Julien
Saint Estèphe
Margaux
Pauillac
Magnum

Au Village des Ternes

Graves

Au Village des Ternes

Saint Emilion Grand Cru

Au Village des Ternes

Saint Julien

Au Village des Ternes

Saint Estèphe

Au Village des Ternes

Margaux

Au Village des Ternes

Pauillac

Au Village des Ternes

Magnum

Au Village des Ternes

Languedoc et Région Sud P.A.C.A

Au Village des Ternes

Cahors

Au Village des Ternes

Les Rosés

Rosé des Ricey Morel 2004
Btle : 45.00€
Terre Brune 2016
Bandol
Btle : 40.00€
Clos Cibonne Cru classé 2016
Provence
Btle : 40.00€
Cuvée PrestigeCaroline 2016
Provence
Btle : 50.00€
Marion Val de Gilly 2017
Provence
Verre : 6.00€ - Btle : 30.00€
La Martinette 2017
Provence
Btle : 30.00€

Au Village des Ternes

LES CURIOSITÉS

Porto Taylor's 2012
Btle : 60.00€
Ratafia de Champagne
Btle : 50.00€

Au Village des Ternes

Magnum

Blanc
Rosé
Rouge

Au Village des Ternes

Blanc

Saint Véran Les Pommards 2012
85.00€
Pouilly Fuissé La Croix Vieilles vignes - 2010
Denogent
95.00€
Sancerre Le château
Vincent Pinard 2014
140.00€

Au Village des Ternes

Rosé

Au Village des Ternes

Rouge

Bordeaux Haut Médoc 1er cru
Ramage la Batisse 2006
85.00€
Cahors Les escures
Mas Del Périé 2016
60.00€
Saumur Champigny V.V
Ch des Chaintres 2010
60.00€
Brouilly
Descombes 2013
75.00€
Morgon Côte du Py
Foillard 2016
80.00€
Pinot noir 2014
Sancerre Vincent Pinard
80.00€
Charlouise 2014
Sancerre Vincent Pinard
130.00€
Vendanges entières 2013
Sancerre Vincent Pinard
180.00€
Beaune Clos des Ursules 2007
140.00€
Saint Joseph Croix des vignes
P. Jaboulet 2014
140.00€
Volnay 1er Cru
O. Leflaivre 2009
150.00€
Pommard Les petits noisons
Domaine la vougeraie 2013
190.00€
Nuits St Georges 1er cru
Domodes 2011
195.00€
Côte rôtie Maison rouge 2015
Duclaux
220.00€

Au Village des Ternes

Les Rouges Calmes de Champagne

Coteaux Champenois
Caillez-Lemaire
Btle : 50.00€
Coessens 2014
Vendanges égrappées
Btle : 140.00€
Coessens 2014
Vendanges entières
Btle : 140.00€
Egly-Ouriet - 2012
Ambonnay rouge (rareté)
Btle : 160.00€

Au Village des Ternes

Coteaux champenois blancs

Colin 100% chardonnay
Btle : 60.00€
Lecomte 100% Pinot Meunier
Btle : 60.00€

Au Village des Ternes

Vins du mois

Au Village des Ternes

Les blancs

Bordeaux Volcelest
J.Y. Millaire 2014
Verre : 7.00€ - Btlle : 35.00€
Anjou blanc
Amirault 2014
Btlle : 35.00€
Riesling Heissenberg
Dom. Ostertag 2014
Btlle : 55.00€
Viognier
Pouilly fumé
Chablis
Le Jura
Vin jaune 2010

Au Village des Ternes

Viognier

Château de Cercy Picard 2016
Verre : 6.00€ - Btlle : 30.00€
Viognier Secret de famille 2017
Verre : 6.00€ - Btlle : 30.00€
Pouilly fuissé Vielle vignes La Croix
Denogent 2014
Btle : 45.00€

Au Village des Ternes

Pouilly fumé

Château de Tracy 2014
Btlle : 40.00€
Ermitage blanc Jaboulet 2009
Btlle : 110.00€

Au Village des Ternes

Chablis

Les Ouches 2015
Domaine Bersan
Verre : 7.00€ - Btlle : 35.00€
Côtes du Rhône
Coudoulis 2015
Verre : 5.00€ - Btlle : 25.00€
Pays d'Oc
Clacson 2016
Verre : 5.00€ - Btlle : 25.00€
Quincy Domaine Crotereau
Ragon 2016
Verre : 6.00€ - Btlle : 30.00€
Seigneur des Lauris 2013
Vacqueyras
60.00€

Au Village des Ternes

Le Jura

Vin de paille 2002
Pupillin
40.00€
Savagnin 2013
Petit
40.00€
Trousseau 2016
Cuvée les Bruyères
50.00€
Ploussard 2016
Cuvée les docteurs
50.00€
Savagnin Ouillé essentiel 2011
Petit
35.00€
Côtes du Jura, les cloux - Naturé 2012
Domaine l'aigle à 2 têtes
35.00€
Jura blanc savagnin 2008
Domaine de la Pinte
40.00€

Au Village des Ternes

Vin jaune 2010

Arbois Pupillin
Petit
75.00€
Château Châlon 2010
Petit
90.00€

Au Village des Ternes

Sancerre blanc

Au Village des Ternes

Sancerre blanc

Clémence 2017
Vincent Pinard
40.00€
Le château 2014
Vincent Pinard
65.00€
Saint Aubin en Remilly
1er cru 2013
60.00€
Bosquet des Papes Boiron 2014
Chateauneuf du Pape
60.00€
Saint Peray Cuilleron 2015
40.00€
La garenne - Au pied du mont chauve
Puligny Montrachet
Domaine Picard
75.00€
Marsannay Vieilles vignes 2011
Naddef
45.00€

Au Village des Ternes

Languedoc Mas des armes 2014
30.00€
Puech Haut tête de bélier 2014
60.00€
Jardin d'Albisson
Domaine haut blanville 2016
45.00€
Musc - Domaine de l'éléphant 2010
Côtes Catalanes
40.00€

Au Village des Ternes

Bourgogne blanc

Pernand Vergelesse Rapet 2013
60.00€
Auxey- Duresses
JM Vincent 2013
60.00€
Chassagne Montrachet En Pimont
Pied Mont Chauve 2010
75.00€
Montagny 1er cru Les coères
Feuillat Juillot 2014
35.00€
Hautes côtes blanc
Domaine Michel Noëllat 2015
35.00€
Hautes côtes de Beaune
Château de Santenay 2016
35.00€
Ladoix 1er cru les Gréchons
Domaine Nudant 2011
65.00€
Une rareté

Au Village des Ternes

Une rareté

Le clos blanc de Vougeot 1er cru
Domaine de la Vougeraie 2005
Btle : 130.00€

Au Village des Ternes

Vins du Jura - Rouge

Arbois Pinot noir
Domaine Brégand 2015 - Henri Maire
30.00€
Trousseau 2016
Cuvée des Bruyères
50.00€
Ploussard 2016
Cuvée des docteurs
50.00€
Arbois - Cuvée des géologues
Trousseau Marne rouge - Lucien Aviet et Fils
50.00€

Au Village des Ternes

Lundi

Au Village des Ternes

Mardi

Au Village des Ternes

Mercredi

Au Village des Ternes

Jeudi

Au Village des Ternes

Vendredi

Au Village des Ternes

Voir sur Facebook page Au Village des Ternes

Au Village des Ternes

Jéroboam

Vignes Vallée V.P.
Dehours
300.00€
Brut Réserve Assemblage
Grumier
250.00€

Au Village des Ternes

Magnums

Petit & Bajan Cuvée nuit blanche
200.00€
Dehours Brisefer 2009
190.00€
Dehours Extra brut
100.00€
Billecart Salmon
Rosé
200.00€
Langlet Cuvée spécial anniversaire
120.00€
Berthelot Cuvée Eminence
100.00€
H. Blin Millesime 2002
120.00€
H. Blin Millesime 2007
130.00€
Lallier Blanc de blancs
140.00€
Jacquesson 738
150.00€
Billecart Salmon
150.00€
Charles Heidsieck Brut
150.00€
Seleque Partition 2009
180.00€
Dehours Vignes Vallée V. Prolongé
150.00€
Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs
160.00€
Valérie Frison Blanc de Noirs
Aube
160.00€
Ch. Dufour Bulles de comptoir n°3
Aube
160.00€
Maurice Grumier
2008
160.00€
Philipponnat 1522
2005
180.00€
Dehours La côte en Bosses
2007
180.00€
Cazals La chapelle du clos
200.00€
Cazals Le clos
2004
250.00€
RD Bollinger
1999
600.00€
Jeeper Blanc de Blancs
Grande réserve
150.00€
Palmer & Cie
2002
180.00€
Deutz
Amour de Deutz 2006
330.00€
Thiénot
Rosé
120.00€

Au Village des Ternes

Mes préférés

Initial
Jacques Selosse
140.00€
V.O original
Jacques Selosse
160.00€
Substance
Jacques Selosse
250.00€
Les carelles grand cru 6 parcelles
Jacques Selosse
220.00€
1er cru
Egly Ouriet
85.00€
Tradition
Egly Ouriet
100.00€
Blanc de Noirs
Egly Ouriet
150.00€
Blanc de blancs extra Pierrieres
Ulysse Collin
120.00€
Blanc de Noirs Les maillots
Ulysse Collin
125.00€
Ambonnay Blanc de Noirs
Eric Rodez
75.00€
Ambonnay Blanc de blancs
Eric Rodez
75.00€
Ambonnay zéro dosage
Eric Rodez
80.00€
Millésime 2011
Benoît Lahaye
85.00€
Blanc de Noirs
Benoît Lahaye
75.00€
Cuvée jardin de la Grosse Pierre
Benoît Lahaye
125.00€
Génevraux 2009
Dehours
90.00€
Terre de Meunier
Dehours
75.00€
Brisefer 2006
Dehours
90.00€
Trio "S"
Dehours
100.00€
7 Crus
Agrapart
80.00€
Cuvée Terroirs extra Brut
Agrapart
100.00€
Blanc de Blancs Coup de cœur 2004
Colin
85.00€
Blanc de Blancs 2007
Alfred Gratien
85.00€
Efflorescence Bio
Marie Courtin
90.00€
Hommage
Giraud
75.00€
Les Blanchiens 2010
Pouillon
85.00€
Les Valnons 2011
Pouillon
85.00€
Grand cru Ambroisie
Petit & Bajan
80.00€
Grand cru Nuit blanche
Petit & Bajan
90.00€
Blanc de blancs 2006
Joseph Perrier
100.00€
Terre de vertus 2009
Larmandier Bernier
85.00€
7 Cépages
Laherte
90.00€
Mesnillésime Grand cru 2004
Charlemagne
95.00€
Brut réserve
Leclerc Briant
75.00€
Pinot meunier 2010
Blin's
70.00€
V.P. Vieillissement prolongé
Egly Ouriet
125.00€
Grand cru Blancs de Noirs Obsidienne
Petit & Bajan
100.00€
Blanc de blancs
Lallier
75.00€
Chardonnay Lady de N
Le Brun de Neuville
70.00€

Au Village des Ternes

Mes dernières trouvailles

Domaine Mont d'Hor 2004
Lemaire
75.00€
Come des Tallants zero
Piollot
60.00€
Brut nature pure
Pierre Mignon
60.00€
Blanc de Blancs
Pierre Mignon
60.00€
Blanc de Blancs
Abelé
65.00€
Brut nature Pinot Meunier
Hugues de la Bourdonnaye
65.00€
Cuvée l'atavique
Mouzon-Leroux
65.00€
Blanc de blancs exaltation
Pertois - Lebrun
70.00€
Bulles de comptoir nº4
Charles Dufour
75.00€
Blanc de noirs
Coessens
85.00€
Cuvée Libertine
Berthelot
70.00€
Blanc de blancs
Joseph Perrier
70.00€
Cuvée Amand extra Brut
Maurice Grumier
70.00€
Extra brut 2006
Maurice Grumier
70.00€
Brut nature Chardonnay
H. de la Bourdonnaye
70.00€
J. de Telmont
2005
75.00€
Janisson Grand cru
2006
75.00€
La sauvage
Charles Dufour 2006
80.00€
Blanc de noirs
Aube - Valérie Frison
75.00€
Ambonnay 2009
Benoit Marguet
75.00€
Ambonnay 2010
Benoit Marguet
90.00€
Cuvée partition extra brut
J.M. Seleque
85.00€
Extra brut Pinot noir 2005
Pierre Brocard
75.00€
Spécial club 2005
Paul Bara
85.00€
Grand cru 2011
Waris Hubert
100.00€
Blanc de blancs brut nature
Valerie Frison
85.00€
Zero dosage Limited edition
Pierre Brocard
85.00€
Extra brut
Jeeper
95.00€
La chapelle du clos
Cazals
95.00€
Le clos 2004
Cazals
120.00€
Pinot blanc
Piollot
80.00€
Pinot blanc
Charles Dufour
85.00€
Gruet 100% Arbanne
75.00€

Au Village des Ternes

Les Grandes Cuvées

Philliponnat 1522 gd cru 2007
120.00€
St Vincent Legras 1996
120.00€
Louis XV de Venoge 1996
120.00€
Célibris Gosset 2002
120.00€
Ch Heidsieck Millénaire 1995
150.00€
Colin Bl de Bl L'Enjoleuse 2007
100.00€
Amour de Deutz 2007
160.00€
William Deutz 2006
150.00€
Bollinger grande Année 2002
180.00€
Louise Pommery 2002
150.00€
Dom Perignon 2002
200.00€
Cristal Roederer 2004
200.00€
J. de Telmont 1976
200.00€

Au Village des Ternes

Les Rosés

Selosse
Rosé
180.00€
Le sourire de Reims
Abelé
100.00€
Laurent Perrier - rosé
100.00€
Giraud Esprit rosé
60.00€
Dehours 2007
75.00€
Thienot
60.00€
Most
60.00€
Drappier
60.00€
Secret de Femme
Xavier Lecomte
50.00€
Palme d'or rosé
Nicolas Feuillate 2005
150.00€
Les vignes goisses
Vignon - 100% Pinot noir extra 2013
80.00€
Egly Ouriet Grand cru
80.00€
Deutz rosé
75.00€
Benoît Lahaye Bio
75.00€
Jeeper
80.00€
Colin Saignée 2009
Billecart Salmon
Roederer 2007
90.00€
William Deutz 2000
Jacquesson Terres rouges 2008
120.00€
Bollinger
80.00€
Charles Heidsieck
80.00€

Au Village des Ternes

Champagne

Blanc de noirs quiétude extra brut
Alain Lebœuf
65.00€
Grande séduction 2012
Alain Lebœuf
95.00€
Essentielle 100% P. noir ultra
Elise Dechannes
75.00€
Cuvée excellence blanc de noirs extra B
Moutaux
75.00€
Cuvée perle de Coteaux Blanc de blanc extra
Moutaux
75.00€
Val de Beauregard 50/50
Moutaux
85.00€
Grande cuvée 2005, 4 cépages, zéro dosage
Erick Schreiber
95.00€
Cuvé Alexis
X. Lecomte
60.00€
Piot Sevillano 2009
75.00€
Cep Sans sulfite
Jean Michel
90.00€
Phéerie Grand cru blanc de blancs 2011
Lamiable
90.00€
Les meslaines Blanc de noirs 2009
Lamiable
90.00€
Les mulottes Grand cru brut 2010
Jean Michel
90.00€
Laurent Lecart 2008
75.00€
Blanc de Noirs
Crochet et Filles
65.00€
Thienot Vintage 2007
80.00€
Astral sans soufre ultra
Erick Schreiber
125.00€
Blanc de gris unique ultra brut sans sulfite
Erick Schreiber
130.00€
Bourdaire - Gallois
70.00€
Pinot noir
Fagot
75.00€
Blanc de blanc
Louis Mansing
85.00€
Pinot Meunier La croisette 2007
Xavier Lecomte
90.00€
Pinot noir Le clos de Poiloux 2006
Xavier Lecomte
90.00€
Pinot noir
Pierre Trichet
60.00€
L'exception chardonnay Pinot noir 2009
P. Trichet
70.00€
Brut 2009
Dourdon - Viellard
70.00€
Blanc de blancs
Gremillet
80.00€
Grand couronnement
J. de Telmont
80.00€
Sans soufre
J. de Telmont
80.00€
Vintage 2008
Palmier & Cie
80.00€
Les sens boisés
Coessens
95.00€
Blanc de blancs Bio
Blin
75.00€
Blanc de blancs 2011
François Secondé
75.00€
Louis par Laure 2011
Louis Nicaise
75.00€
100% Pinot noir
Louis Nicaise
100.00€
Cumières 1er cru Brut nature
Georges Laval
90.00€
Garennes extra brut
Georges Laval
120.00€
Antédiluvien Zéro dosage
Vincent Métivier
60.00€

Au Village des Ternes

Berthelot, Grumier, Langlet, Lecart-Bousselet, Secondé, Cazals, Laherte, Gremillet
50.00€
Pierre Mignon Brut Nature ou Blanc de Blancs grand cru, Fred Legras, Deutz
Jeeper, Drappier brut nature, Bonnaire blanc des blancs, Laurent Perrier
Philipponnat non dosé, Most, H. Waris 1er cru
60.00€
Bollinger spéciale Cuvée, Billecart Salmon, Roederer brut 1er, Charles Heidsieck
Pol Roger brut réserve
70.00€
Delamotte Blanc de blancs, Gosset extra brut, Berthelot Libertine Meunier
70.00€
Jacquesson Cuvée 739
80.00€
Larmandier - Bernier Terre de Vertus 2009
85.00€
Taittinger les Folies 2004
Pol Roger
85.00€
Jeeper Blanc de blancs,
75.00€
Pure extra brut
Pol Roger
75.00€
Pierre Mignon Brut Nature ou Blanc de Blanc
60.00€
Laurent Perrier ultra Brut
Laherte extra Brut 7 cépages
90.00€

Au Village des Ternes

Les Curiosités

Jacques Selosse :

Au Village des Ternes

Jacques Selosse :

Au Village des Ternes

Lunch menu

Starter + main course or main course + dessert or main course only
17.50€
Starter + main course + dessert
20.00€
Today's special on blackboard in noon
15.00€
Starters
Main courses
Cheese or desserts

Au Village des Ternes

Starters

Smoked ham and home cheese
Starter of the day
See blackboard
Rabbit terrine, onion confit and condiments
Poached egg in Burgundy red wine with bacon bits
Gnocchettis with truffe and parmesan cheese
Tempura shrimps with guacamole
Salad of Roseval potatoes, red onions, smoked ham and tome cheese

Au Village des Ternes

Main courses

Today's special
See blackboard
Grilled piece of beef, fresh béarnaise
Morteau sausage and lyonnaise stewed lentils
Poultry braised farmer, gratin dauphinois
Sauted ibérico pork with chorizo and grilled prawns
Fisherman marmite

Au Village des Ternes

Cheese or desserts

Cheese
Brie, cantal, comté ou Saint nectaire
Dessert
See blackboard
Apple fine tart and vanilla ice
Vénetian crêpes
Non flaming
Caramel tiramisu salted butter
Dark chocolate mousse and his sandrose

Au Village des Ternes

Every thursday - 35.00€

1 Entry
+ 1 GRILLED WHOLE LOBSTER

On order until Wednesday and according to market

Au Village des Ternes

Les incontournables

Fresh foie gras and chutney
15.00€
12 large Burgundy snails
12.00€
Iberico ham platter
20.00€
Discovery of terroirs
Raw ham, ham, rosette, rabbit terrine, cantal et comté
25.00€
Beef tartar 300gr
Prepared by the chef
19.00€
Grilled rib steak (300gr)
Fresh Bearnaise sauce
19.00€
The beautiful grilled entrecote (500gr)
Bearnaise
26.00€
Big provencal prawns
20 mn waiting
29.00€
The grilled Prime Rib 1.2kg for 2 people
50.00€

Au Village des Ternes

Les fromages

SShepherd's board with 4 cheeses
Comté, cantal, brie de Meaux & Saint Nectaire
15.00€

Au Village des Ternes

Formule dîner

Starter + main course or main course + dessert
26.00€
Starter + main course + dessert
32.00€
The starter
11.00€
The main course
19.00€
The dessert
9.00€

{{review.booking.firstname}} {{review.booking.lastname.charAt(0).toUpperCase()}}

Orari d'apertura

Contatti

Servizi

"Le Branché" Bar à Champagne

Au Village des Ternes